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透视中国冰酒群体

发布时间:2010-01-04 13:42:27 来源:加拿大冰酒网 www.caicewine.com 阅读量:8844人次

 “技术的进步需要奢侈品的生产使之得以实现,奢侈品需要技术的进步使之出类拔萃。”这是德国著名汽车营销人沃夫冈·拉茨勒对奢侈品的一句论述。
 
  冰酒,被看作是酒类奢侈品的代表,伴随着葡萄酒的消费热潮而渐被国内消费者所认知。近年来,各葡萄酒企业纷纷进军高端领域,以带动并适应迅速增长的高端消费需求,冰酒即成为其拓展高端市场的有力棋子。而在普通干酒领域的酣战之中,大品牌强势垄断了多数市场份额,冰酒似乎又被当成了新进入企业的敲门砖。

  如果说葡萄酒在中国市场的崛起是从20世纪90年代末期开始的,那么冰酒则是从21世纪初期开始在中国市场崭露头角的。将近五年的洗礼中,国内冰酒市场从小企业混战到冷静发展再到知名企业高调进入,已初步在消费者层面奠定了认知基础,而当前国内冰酒群体所需要的是进一步明确各自定位,树立起鲜明的品牌诉求,找到并稳固住属于自己的核心消费群体,这将是未来中国冰酒的发展关键。